Laura Mannonen

 Yrittäjä

2004-

Matkailualan tapahtumatuottaja

2017-2019

Lähihoitaja-opiskelija 

2021-2023

SESONKIHERKKUJEN TARINA

Sesonkiherkkujen takana on Nostalgiasta tuttu Laura Mannonen. Kokemusta soppakauhan varresta on kertynyt miltei parin vuosikymmenen ajalta. Monet muistavatkin minut Kahvila Nostalgiasta Finlaysonilta, josta urani alkoi yrittäjänä vuonna 2004. Kirjaimellisesti Siperia on opetti minua urani alkutaipaleella, paljon ihania ja rakkaita muistoja kertyi reilun 12 vuoden ajalta Finlaysonilta.

Asun perheeni kanssa Teiskossa, tarkemmin Viitapohjantien varrella. Luonto on ollut osa elämääni noin 18 vuoden Teiskossa asumisen ajan. Kahvilan myymisen jälkeen vuonna 2016, olikin luontevaa jatkaa yritystoimintaa, johon luonto läheisesti nivoitui. Metsään rajoittuvalle pihallemme rakennettiin viihtyisä luhtiaitta B&B Nostalgia, joka on tarjonnut kesäisin asiakkaille majoituspalveluita useiden vuosien ajan. Näistä kohtaamisista on monta sydäntä lämmittävää tarinaa.

Yritystoiminta jatkui kahvilan jälkeen Teiskossa Elämyspalvelut Nostalgian merkeissä. Tässä toiminnassa tarvittiin lisää osaamista ja oli tarve opiskella töiden ohella matkailualan tapahtumatuottajaksi. Tätä oppia todella tarvittiin, sillä  toiminta tapahtui pääasiassa luonnon keskellä; ruokaa laittaen sekä ohjelmapalveluita järjestäen. No, korona onkin sitten tarina toinen..

Olen kiitollinen jokaisesta kohtaamisesta, joita olenkin runsaasti saanut vuosien aikana asiakaspalvelussa. Miltei parin vuosikymmenen aikana on ollut pitopalvelun merkeissä etuoikeus olla osana useita juhlia! Tältä pohjalta haluan jatkaa Sesonkiherkkujen tarinaa; rakkaudesta lajiin- arvokkaita kohtaamisia, maistuvaa ruokaa ja ennenkaikkea ilosta auttaa ihmisten arkea ja juhlaa! Halu auttaa arkea ja juhlaa, onkin ohjannut minut aivan uusille urille. Takaisin koulunpenkille, opiskelemaan lähihoitajaksi. Koen, että on tarjoamalla ruoka,- ja mahdollisesti tulevaisuudessa sosiaalialanpalveluita voin toteuttaa tätä omaa unelmaa.   Toivottavasti voin olla osa sinunkin tarinaa jossain merkeissä!